Dalam memproduksi suatu komponen atau konstruksi, bahan merupakan salah satu unsur utama yang penting. Para perancang, pengambil keputusan dan para ahli teknik perlu mengetahui secara pasti bahan y…
Buku ini disusun untuk membantu para taruna melengkapi kekurangan yang mereka dikelas dan mengerjakan soalnya sendiri. Di dalam buku ini disajikan hal-hal yang diketahui oleh calon-calon Ahli Mesin…
Isi : Unit Kompetensi 1. Mengolah bakso ikan Unit Kompetensi 2. Mengolah otak-otak ikan Unit Kompetensi 3. Mengolah kaki naga Unit Kompetensi 4. Mengolah nugget ikan
Isi : Unit kompetensi 1. Merawat dan memperbaiki sistem transmisi daya Unit kompetensi 2. Merawat dan memperbaiki sistem air pendingin Unit kompetensi 3. Merawat dan memperbaiki sistem pelumasan…
Isi : Unit kompetensi 1. Mengolah selai rumput laut Unit kompetensi 2. Mengolah nata rumput laut Unit kompetensi 3. Mengolah dodol rumput laut Unit kompetensi 4. Mengolah permen jelly rumput laut
Isi : Unit kompetensi 1. Menelusuri pemipaan Unit kompetensi 2. Merawat komponen utama Unit kompetensi 3. Merawat komponen bantu Unit kompetensi 4. Memperbaiki kinerja mesin Unit kompetensi 5.…
Isi : Bab 1. Sekilas tentang udang windu Bab 2. Peluang usaha udang windu Bab 3. Mengelola tambak lokasi Bab 4. Memulai pembesaran udang windu Bab 5. Pembibitan Bab 6. Analisa usaha Bab 7. M…
Udang Vannamei varietas baru unggulan * Lebih tahan penyakit * Pertumbuhan lebih cepat * Tahan terhadap gangguan lingkungan * Waktu pemeliharaan yang lebih pendek yaitu 90-100 hari * Tingkat …
Isi : 1. Pendahuluan 2. Hasil pertanian tanaman makanan 3. Dasar-dasar proses pengolahan / pengawetan 4. Penanganan pasca panen produk nabati dan hewani 5. Sanitasi
Isi : 1. Sifat bahan pangan 2. Mutu bahan pangan 3. Penurunan mutu bahan pangan 4. Penerapan manajemen mutu terpadu 5. Praktek produksi yang baik 6. Prosedur standar operasi sanitasi standar …