Isi : Unit kompetensi 1. Mengolah selai rumput laut Unit kompetensi 2. Mengolah nata rumput laut Unit kompetensi 3. Mengolah dodol rumput laut Unit kompetensi 4. Mengolah permen jelly rumput laut
Isi : Unit kompetensi 1. Menelusuri pemipaan Unit kompetensi 2. Merawat komponen utama Unit kompetensi 3. Merawat komponen bantu Unit kompetensi 4. Memperbaiki kinerja mesin Unit kompetensi 5.…
Isi : Bab 1. Sekilas tentang udang windu Bab 2. Peluang usaha udang windu Bab 3. Mengelola tambak lokasi Bab 4. Memulai pembesaran udang windu Bab 5. Pembibitan Bab 6. Analisa usaha Bab 7. M…
Udang Vannamei varietas baru unggulan * Lebih tahan penyakit * Pertumbuhan lebih cepat * Tahan terhadap gangguan lingkungan * Waktu pemeliharaan yang lebih pendek yaitu 90-100 hari * Tingkat …
Isi : 1. Pendahuluan 2. Hasil pertanian tanaman makanan 3. Dasar-dasar proses pengolahan / pengawetan 4. Penanganan pasca panen produk nabati dan hewani 5. Sanitasi
Isi : 1. Sifat bahan pangan 2. Mutu bahan pangan 3. Penurunan mutu bahan pangan 4. Penerapan manajemen mutu terpadu 5. Praktek produksi yang baik 6. Prosedur standar operasi sanitasi standar …
Isi : Bab 7. Teknologi produksi pakan alami Bab 8. Hama dan penyakit ikan Bab 9. Pemasaran Bab 10. Analisa usaha budidaya ikan Bab 11. Kesehatan dan keselamatan kerja
Isi : Bab 1. Pendahuluan Bab 2. Wadah budidaya ikan Bab 3. Media budidaya ikan Bab 4. Pengembangbiakan ikan
Bab I : Apakah Menejemen Itu? Bab II : Pengorganisasian Bab III : Pengawasan Bab V : Pemecahan Masalah Bab VI : Hubungan Antar Manusia-Komunikasi Bab VII Hubungan Antar Manusia-Motivasi