Text

Modul Teaching Factory Pengolahan Pasta Ikan

---

Isi :
Unit Kompetensi 1. Mengolah bakso ikan
Unit Kompetensi 2. Mengolah otak-otak ikan
Unit Kompetensi 3. Mengolah kaki naga
Unit Kompetensi 4. Mengolah nugget ikan

---

Ketersediaan

R07401

664 IND m

Kampus 2 (Reference Self)

Tersedia - Dipinjamkan hanya 1 malam

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 IND m

Penerbit

Jakarta : Pusat Pendidikan Kelautan dan Perikanan., 2012

Deskripsi Fisik

vi+62 hal. Ilus. 17,5x25 cm.

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

-

Klasifikasi

660 Teknologi Kimia

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknologi Pembuatan Makanan Komersial

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar