Text

Bandeng Duri Lunak

---

Isi :
1. Mengenal bandeng duri lunak
2. Merencanakan usaha dan peralatan
3. Membuat bandeng duri lunak
4. Mutu produk
5. Sanitasi dan keselamatan kerja
6. Mengemas dan memasarkan
7. Analisis usaha
8. Aneka masakan dari bandeng duri lunak

---

Ketersediaan

R16401

641.3 SAP b

Kampus 2 (Reference Self)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

664 SAP b

Penerbit

Yogyakarta : Kanisius., 2006

Deskripsi Fisik

100 hal. ilus. 15x21 cm. Bibliografi hal. 99

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-21-1453-x

Klasifikasi

660 Teknologi Kimia

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknologi Pembuatan Makanan Komersial

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar