Buku ini menyajikan ulasan yang cukup komprehensif tentang produk perikanan kepada masyarakat. Ditujukan pula informasi lengkap tentang produk perikanan yang penting dan memiliki business value yan…
Buku ini terdiri dari 16 bab. Bab 1-9 membahas "Dasar-dasar tata niaga", Bab 10-12 membahas "Alat dan kekuatan perbaikan sistem tataniaga", Bab 13-14 membahas "Alat dan analisa dalam tataniag…