Pengawasan Mutu Bahan/Produk Pangan jilid 2 untuk SMK BSE
Isi : 9. Persiapan analisis mutu 10. Pengambilan sampel 11. Penggunaan instrumen laboratorium 12. Analisis kimiawi 13. Pengujian fisik bahan pengemas 14. Analisis mikrobiologis 15. Analisis …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8320-94-8
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.401 3.ii AFR p
Pengawasan Mutu Bahan/Produk Pangan jilid 1 untuk SMK BSE
Isi : 1. Sifat bahan pangan 2. Mutu bahan pangan 3. Penurunan mutu bahan pangan 4. Penerapan manajemen mutu terpadu 5. Praktek produksi yang baik 6. Prosedur standar operasi sanitasi standar …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-602-8320-93-1
- Deskripsi Fisik
- x+168+A3 hal. Ilus. 17,6x25 cm. Bibliografi hal. A
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 658.401 3.i AFR p
Pakan Ikan : - Pembuatan - Penyimpanan - Pengujian - Pengembangan
Isi : 1. Pendahuluan 2. Fungsi pakan 3. Kebutuhan energi 4. Kebutuhan nutrisi pada ikan 5. Pembuatan pakan 6. Penyimpanan pakan buatan 7. Pengujian pakan buatan 8. Pakan masa depan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-21-1076-3
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.6 AFR p
Pengawetan dan Pengolahan Ikan
Isi : Bab 1. Pendahuluan Bab 2. Proses perubahan pada ikan Bab 3. Pengawetan ikan Bab 4. Fermentasi ikan Bab 5. Hasil olahan
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 979-413-032-x
- Deskripsi Fisik
- -
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 338.3 AFR p
Beberapa Metode Budidaya Ikan
Isi buku : 1. Pendahuluan 2. Sistem Polikultur 3. Sistem air deras 4. Sistem Kurungan Terapung 5. Sistem Karamba 6. Sistem Perikanan Terpadu 7. Sistem Resirkulasi 8. Sistem Minapadi 9. Pen…
- Edisi
- cet. 14, 2006
- ISBN/ISSN
- 979-413-299-3
- Deskripsi Fisik
- 103 hal. ilus. 14,5x21 cm. Bibliografi hal. 102
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 639.31 AFR b
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah