Restoran Jilid 1
Daftar isi Bab I Melaksanakan prosedur sanitasi dan higiene di tempat kerja Bab II Membersihkan lokasi area kerja dan peralatan Bab III Pertolongan pertama pada kecelakaan Bab IV Mengelola …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-060-003-4
- Deskripsi Fisik
- 184 hlm, ilus 25x17,5 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- R 642.5.i EKA r
Restoran Jilid 2
Daftar isi Bab x Menyiapkan, mengolah, dan menyajikan sup Bab xi Hidangan nasi, mie, dan pasta Bab xii Mengolah dan menyajikan sandwich Bab xiii Mengolah dan menyajikan hidangam dari sayuran da…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-060-003-4
- Deskripsi Fisik
- 350 hlm, ilus 25x17,5 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642.5.ii EKA r
Restoran Jilid 3
Daftar isi Bab xviii Menyiapkan dan menyajikan hidangan diet Bab xix Menyiapkan penghubung antara area dapur dan area pelayanan Bab xx Menyediakan layanan makanan dan minuman Bab xxi Pelayanan …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-979-060-003-4
- Deskripsi Fisik
- 534 hlm, ilus 25x17,5 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 642.5.iii EKA r
Hasil Pencarian
Ditemukan 3 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Prihastuti Ekawatiningsih
Permintaan membutuhkan 0.00039 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah