Manfaat mengkonsumsi ikan : 1. Ikan berkalori rendah, sangat ideal dipilih sebagai menu untuk mereka yang selalu menjaga berat badan. 2. Ikan berkolesterol rendah. Semua jenis ikan cocok dipilih …
Isi : 1. Steak gurami 2. Spageti gabus tabur keju 3. Lele tumis pare 4. Ikan mas bakar bumbu 5. Mujair kuah cabai 6. Patin masak lemon 7. Lele garing sambal mangga 8. bbq gurami 9. Mujair…
Isi : 1. Abon tuna 2. Peda telur 3. Kakap asam manis 4. Salmon tumis jagung 5. Bawal goreng sambal kedondong 6. Barona bakar lemon 7. Layur masak hijau 8. Tengiri plecing jamur 9. Kembung …
Isi : Bab 1. Pendahuluan Bab 2. Pengenalan terasi Bab 3. Alat dan bahan Bab 4. Pembuatan terasi Bab 5. Analisis ekonomi usaha pembuatan terasi
Isi : Bab 1. Pendahuluan Bab 2. Pengenalan produk bakso Bab 3. Pengenalan bahan baku bakso Bab 4. Kebutuhan alat dan bahan Bab 5. Proses pembuatan bakso Bab 6. Analisis ekonomi usaha pembuata…
Buku ini membeberkan tentang kerupuk udang, dilengkapi dengan beberapa cara pembuatannya serta faktor-faktor yang memengaruhi kualitas dan daya tahannya. Isi : 1. Pendahuluan 2. Pengenalan kerup…
Isi : 1. Mengenal bandeng duri lunak 2. Merencanakan usaha dan peralatan 3. Membuat bandeng duri lunak 4. Mutu produk 5. Sanitasi dan keselamatan kerja 6. Mengemas dan memasarkan 7. Analisis…
Isi : Bab 1. Pendahuluan Bab 2. Bahan dan Peralatan Bab 3. Cara membuat ikan pindang Bab 4. Analisis usaha ikan pindang
Isi : Bab 1. Pendahuluan Bab 2. Bahan dan peralatan Bab 3. Cara membuat ikan peda Bab 4. Analisis usaha ikan peda
Isi : Bab 1. Pendahuluan Bab 2. Pengenalan kulit ikan Bab 3. Pengenalan kerupuk kulit ikan Bab 4. Pembuatan kerupuk kulit ikan Bab 5. Analisis usaha