Text

Membuat Bakso daging dan Bakso Ikan

---

Isi :
Bab 1. Pendahuluan
Bab 2. Pengenalan produk bakso
Bab 3. Pengenalan bahan baku bakso
Bab 4. Kebutuhan alat dan bahan
Bab 5. Proses pembuatan bakso
Bab 6. Analisis ekonomi usaha pembuatan bakso

---

Ketersediaan

R16701

641.3 SUP m

Kampus 2 (Reference Self)

Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan

Informasi Detail

Judul Seri

Teknologi Tepat Guna

No. Panggil

664 SUP m

Penerbit

Yogyakarta : Kanisius., 2003

Deskripsi Fisik

67 hal. ilus. 12,5x19 cm. Bibliografi hal. 66

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

979-21-0215-9

Klasifikasi

660 Teknologi Kimia

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Teknologi Pembuatan Makanan Komersial

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar