Image of Teknologi Pangan Jilid 1 untuk SMK BSE

Text

Teknologi Pangan Jilid 1 untuk SMK BSE

Isi :
1. Pendahuluan
2. Hasil pertanian tanaman makanan
3. Dasar-dasar proses pengolahan / pengawetan
4. Penanganan pasca panen produk nabati dan hewani
5. Sanitasi

Ketersediaan
R27801664.i DWI tKampus 2 (Reference Self)Tersedia namun tidak untuk dipinjamkan - No Loan
27802664.i DWI tKampus 2 (600 Self)Tersedia
27803664.i DWI tKampus 2 (600 Self)Tersedia
27804664.i DWI tKampus 2 (600 Self)Tersedia
27805664.i DWI tKampus 2 (600 Self)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
664.i DWI t
Penerbit
Jakarta : Direktorat Pembinaan Sekolah Menengah Kejuruan.,
Deskripsi Fisik
viii+224 hal. Ilus. 17,6x25 cm. Bibliografi hal. 1
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-060-164-2
Klasifikasi
660 Teknologi Kimia
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Teknologi Pembuatan Makanan Komersial
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Tidak Ada Data
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar